Mercato stabile nell’ultima settimana (dal 20 al 27 agosto) per la produzione locale veronese. Per quanto riguarda gli ortaggi, alcuni articoli si stanno avviando verso fine campagna, con volumi in offerta in progressiva riduzione e prezzi in aumento. È il caso dei fagiolini, delle melanzane, dei pomodori e delle zucchine. In aumento anche cavoli cappuccio e lattuga Gentile.
Invariate le patate. In flessione i cetrioli e i peperoni. Per quanto riguarda la frutta, quotazioni stabili per le pesche e nettarine, vicine alla conclusione della campagna. Stabili anche le susine varietà Stanley. I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 20 e 27 agosto – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.
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PRODOTTO PREZZO PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima) (20/08) (27/08)
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ORTAGGI
Cavoli cappuccio (padelle) 0,32 0,40
Cetrioli (padelle) 0,62 0,60
Fagiolini Boby (più strati, racc. mecc.) 0,95 1,35
Lattuga Gentile (padelle) 1,60 1,65
Melanzane (padelle) 0,50 0,60
Patate (kg 2, tipo lungo) 0,47 0,47
Peperone rosso (padelle, tipo lungo) 0,90 0,85
Peperone giallo (padelle, tipo lungo) 0,90 0,85
Pomodoro allungato (più strati) 0,70 0,85
Pomodoro Cuore di Bue (padelle) 1,25 1,30
Pomodoro tondo liscio (verde, padelle) 0,90 1,00
Zucchine (più strati) 0,50 0,52
FRUTTA FRESCA
Nettarine gialle (doppio – cal. A) 0,42 0,42
Nettarine gialle (doppio – cal. B) 0,33 0,33
Pesche gialle (doppio – cal. A) 0,45 0,45
Pesche gialle (doppio – cal. B) 0,37 0,37
Susine Stanley (più strati) 0,60 0,60
