Andamento di mercato all’insegna della stabilità nell’ultima settimana (dal 9 al 16 gennaio) per la produzione locale veronese. Per quanto riguarda gli ortaggi, prezzi in rialzo per le verze, grazie alla domanda in aumento. Flessione invece per radicchio semilungo e lattuga Gentile, causa aumento dell’offerta. Invariati cavoli cappuccio e patate.

Per quanto riguarda la frutta, quotazioni in lieve rialzo per l’actinidia (kiwi) nelle pezzature più grandi, dovuto a un timido risveglio della domanda. Stabili le mele. I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 9 e 16 gennaio – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.

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PRODOTTO                                  PREZZO  PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima)    (09/01)    (16/01)
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ORTAGGI
Cavoli cappucci (padelle)                        0,25   0,25
Cavoli verza (gabbie)                              0,23   0,32
Lattuga Gentile (padelle)                         0,90   0,80
Patate (sacchi Kg 2 – tipo lungo)              0,40   0,40
Radicchio semilungo (padelle)                 1,15   1,10

FRUTTA FRESCA
Actinidia Kiwi (più strati – 90/105 gr.)       0,77   0,75
Actinidia Kiwi (più strati – 105/120 gr.)     0,93   0,93
Actinidia Kiwi (più strati – 120/140 gr.)     1,05   1,10
Mele Dallago (casse – 70+mm)               0,33   0,33