Mercato dai buoni scambi nella prima settimana dell’anno (dal 30 dicembre al 7 gennaio) per la produzione locale veronese. Per quanto riguarda gli ortaggi, superate le feste si registra una rallentamento della domanda per lattuga Gentile e radicchio semilungo con conseguente flessione dei prezzi. Stabili i cavoli cappuccio, le verze e le patate.

Si chiude la campagna del cavolo cappuccio appuntito. Per quanto riguarda la frutta, quotazioni invariate sia per le mele che per l’actinidia (kiwi). I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 30 dicembre e 7 gennaio – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.

PRODOTTO                                       PREZZO    PREZZO

(Origine: locale – Categoria: Prima)   (30/12)     (07/01)

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ORTAGGI

Cavoli cappuccio appuntito (padelle)     0,50      n.q.

Cavoli cappuccio (padelle, 6 pezzi)        0,28     0,28

Cavoli verza (gabbie)                                 0,30     0,30

Cicoria Radicchio semilungo (padelle)  1,10     0,95

Lattuga Gentile (padelle)                           0,90     0,85

Patate (kg. 2, tipo lungo)                            0,57     0,57

FRUTTA FRESCA

Actinidia Hayward (più strati, 80-90mm)       0,95    0,95

Actinidia Hayward (più strati, 90-105mm)     1,00    1,00

Actinidia Hayward (più strati, 105-120mm)   1,15    1,15

Actinidia Hayward (più strati, 120-140mm)   1,25    1,25

Mele Dallago (casse, 70mm+)                        0,55     0,55

Mele Golden Del. (casse, 70mm+)                 0,55     0,55

Mele Red Del. (casse, 70mm+)                      0,65     0,65