Andamento di mercato all’insegna della stabilità nell’ultima settimana (dal 2 al 9 gennaio) per la produzione locale veronese. Per quanto riguarda gli ortaggi, l’offerta limitata ha spinto al rialzo i prezzi della lattuga Gentile. In lieve aumento anche i cavoli cappuccio. In flessione invece le verze, penalizzate da una domanda debole.

Senza variazioni radicchio e patate. Per quanto riguarda la frutta, quotazioni stabili sia per l’actinidia (kiwi) che per le mele. I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 2 e 9 gennaio – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.

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PRODOTTO                               PREZZO   PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima)   (02/01)   (09/01)
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ORTAGGI
Cavoli cappucci (padelle)                      0,22   0,25
Cavoli verza (gabbie)                            0,27   0,23
Lattuga Gentile (padelle)                       0,65   0,90
Patate (sacchi Kg 2 – tipo lungo)            0,40   0,40
Radicchio semilungo (padelle)               1,15   1,15

FRUTTA FRESCA
Actinidia Kiwi (più strati – 90/105 gr.)        0,77   0,77
Actinidia Kiwi (più strati – 105/120 gr.)      0,93   0,93
Actinidia Kiwi (più strati – 120/140 gr.)      1,05   1,05
Mele Dallago (casse – 70+mm)                0,33   0,33