Mercato stabile nell’ultima settimana (dal 9 al 16 dicembre) per la produzione locale veronese. Non si registra l’aumento della domanda, tipico del periodo pre-natalizio. Per quanto riguarda gli ortaggi, l’offerta abbondante spinge al ribasso i prezzi del radicchio rosso semilungo. Stesso andamento per la lattuga Gentile, penalizzata da una domanda debole.
Al debutto le verze, prodotte nella zona di Castagnaro. Senza variazioni cavoli cappuccio e patate. Per quanto riguarda la frutta, quotazioni stabili per l’actinidia (kiwi) e per le mele. Si chiude la campagna della varietà dolce Fuji (nel Veronese non se ne producono grandi quantitativi) e quella dei cachi di origine locale.
I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 9 e 16 dicembre – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.
PRODOTTO PREZZO PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima) (09/12) (16/12)
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ORTAGGI
Cavoli cappuccio appuntito (padelle) 0,55 0,50
Cavoli verza (gabbie) n.q. 0,28
Cicoria Radicchio semilungo (padelle) 1,15 1,00
Lattuga Gentile (padelle) 0,95 0,80
Patate (kg. 2, tipo lungo) 0,57 0,57
FRUTTA FRESCA
Actinidia Hayward (più strati, 80-90mm) 0,95 0,95
Actinidia Hayward (più strati, 90-105mm) 1,00 1,00
Actinidia Hayward (più strati, 105-120mm) 1,15 1,15
Actinidia Hayward (più strati, 120-140mm) 1,25 1,25
Cachi Ragno (padelle, 18 pezzi) 1,10 n.q.
Cachi Ragno (padelle, 15 pezzi) 1,30 n.q.
Mele Dallago (casse, 70mm+) 0,55 0,55
Mele Fuji (casse, 70mm+) 0,55 n.q.
Mele Golden Del. (casse, 70mm+) 0,55 0,55
Mele Red Del. (casse, 70mm+) 0,65 0,65
