Mercato a rilento per la produzione locale veronese nell’ultima settimana (dal 21 al 28 gennaio). Per quanto riguarda gli ortaggi, prezzi in flessione per le verze, i cavoli cappuccio e il radicchio semilungo, causa debolezza della domanda. In leggero aumento la lattuga Gentile, stabili le patate.

Per quanto riguarda la frutta, quotazioni in aumento, soprattutto per le pezzature più piccole, per l’actinidia (kiwi), causa progressiva riduzione dell’offerta. Senza variazioni le mele Golden.

I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 21 e 28 gennaio – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.

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PRODOTTO                                  PREZZO  PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima)     (21/01)    (28/01)
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ORTAGGI
Cavoli cappuccio (padelle)                   0,38   0,32
Cavoli verze (gabbie)                           0,50   0,45
Cicoria Radicchio Semilungo (padelle)   1,40   1,35
Lattuga Gentile (padelle)                      1,12   1,15
Patate (kg 2, tipo lungo)                       0,60   0,60

FRUTTA FRESCA
Actinidia Hayward (più strati, 80-90mm)     0,65   0,75
Actinidia Hayward (più strati, 90-105mm)   0,85   0,93
Actinidia Hayward (più strati, 105-120mm)  1,05   1,10
Actinidia Hayward (più strati, 120-140mm)  1,25   1,25
Mele Golden Del. (casse, 70+mm)             0,60   0,60