Andamento di mercato a due velocità nell’ultima settimana (dal 10 al 17 dicembre) per la produzione locale veronese. Per quanto riguarda gli ortaggi, prezzi in aumento causa riduzione dell’offerta per cavoli cappuccio, verze, radicchio semilungo e lattuga Gentile. Stabili le patate. Per quanto riguarda la frutta, invece, quotazioni invariate per l’actinidia (kiwi).
La domanda inizia a prendere consistenza soprattutto per le destinazioni estere. Stabili anche le mele, che proseguono con regolarità il loro flusso di vendita. I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 10 e 17 dicembre – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.
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PRODOTTO PREZZO PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima) (10/12) (17/12)
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ORTAGGI
Cavoli cappuccio (padelle) 0,35 0,40
Cavoli verze (gabbie) 0,30 0,32
Cicoria Radicchio Semilungo (padelle) 1,10 1,40
Lattuga Gentile (padelle) 0,75 0,85
Patate (kg 2, tipo lungo) 0,57 0,57
FRUTTA FRESCA
Actinidia Hayward (più strati, 80-90mm) 0,75 0,75
Actinidia Hayward (più strati, 90-105mm) 0,90 0,90
Actinidia Hayward (più strati, 105-120mm) 1,05 1,05
Actinidia Hayward (più strati, 120-140mm) 1,25 1,25
Mele Morgenduft (casse, 70+mm) 0,50 0,50
Mele Golden Del. (casse, 70+mm) 0,60 0,60
Mele Granny Smith (casse, 70+mm) 0,55 0,55
Mele Red Del. (casse, 70+mm) 0,60 0,60
