Mercato dai movimenti regolari anche nell’ultima settimana (dal 3 al 10 marzo) per la produzione locale veronese. Per quanto riguarda gli ortaggi, prezzi ancora in rialzo per il radicchio semilungo, causa progressiva riduzione dell’offerta. Stabili gli altri articoli. Al via con una decina di giorni di anticipo la campagna degli asparagi bianchi di origine locale, con quotazioni basse per il periodo e domanda molto debole.
Per quanto riguarda la frutta, prezzi in rialzo per l’actinidia (kiwi), causa un’offerta che va via via riducendosi. Si chiude la campagna delle mele varietà Golden Delicious di origine locale. I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 3 e 10 marzo – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.
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PRODOTTO PREZZO PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima) (03/03) (10/03)
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ORTAGGI
Asparagi bianchi (sfusi, 10/16mm) n.q. 3,00
Asparagi bianchi (sfusi, 16/22mm) n.q. 4,70
Asparagi bianchi (sfusi, 22+mm) n.q. 6,20
Cavoli cappuccio (padelle, 6 pezzi) 0,30 0,30
Cicoria Radicchio semilungo (padelle) 1,42 1,70
Lattuga Gentile (padelle) 0,60 0,60
Patate (kg. 2, tipo lungo) 0,57 0,57
FRUTTA FRESCA
Actinidia Hayward (più strati, 80-90mm) 0,95 0,98
Actinidia Hayward (più strati, 90-105mm) 1,00 1,10
Actinidia Hayward (più strati, 105-120mm) 1,15 1,18
Actinidia Hayward (più strati, 120-140mm) 1,30 1,35
Mele Golden Del. (casse, 70mm+) 0,55 n.q.
(n.q.: non quotato)
