Mercato all’insegna della stabilità per la produzione locale veronese anche nell’ultima settimana (dal 25 febbraio e 4 marzo). Per quanto riguarda gli ortaggi, prezzi ancora in crescita per il radicchio semilungo, ben richiesto e con offerta via via decrescente. In leggero rialzo la lattuga Gentile, causa buona domanda. Stabili i cavoli cappuccio e le patate.
Si chiude la campagna delle verze. Per quanto riguarda la frutta, quotazioni senza variazioni significative per l’actinidia (kiwi), con domanda ancora debole. Invariate le mele Golden di origine locale, ormai a fine stagione. I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 25 febbraio e 4 marzo – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.
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PRODOTTO PREZZO PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima) (25/02) (04/03)
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ORTAGGI
Cavoli cappuccio (padelle) 0,35 0,35
Cavoli verze (gabbie) 0,53 n.q.
Cicoria Radicchio Semilungo (padelle) 1,55 1,80
Lattuga Gentile (padelle) 1,20 1,30
Patate (kg 2, tipo lungo) 0,60 0,60
FRUTTA FRESCA
Actinidia Hayward (più strati, 80-90mm) 0,77 0,77
Actinidia Hayward (più strati, 90-105mm) 0,93 0,93
Actinidia Hayward (più strati, 105-120mm) 1,10 1,10
Actinidia Hayward (più strati, 120-140mm) 1,27 1,25
Mele Golden Del. (casse, 70+mm) 0,60 0,60
(n.q.: non quotato)
