Mercato con scambi stabili anche nell’ultima settimana (dal 17 al 24 settembre) per la produzione locale veronese. Per quanto riguarda gli ortaggi, da segnalare il rialzo dei prezzi dei cavolfiori, causa offerta molto limitata. In crescita anche i pomodori allungato e Cuore di Bue.
L’aumento dell’offerta, anche di provenienze diverse da quella locale, penalizza invece le quotazioni di lattuga Gentile, pomodoro tondo e zucchine. Le melanzane risentono di una qualità media che sta calando con l’approssimarsi della conclusione della campagna. Senza variazioni di rilievo gli altri articoli. Al debutto i cavoli verza di origine locale.
Per quanto riguarda la frutta, lieve flessione per le fragole, sostanzialmente stabili le mele. I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 17 e 24 settembre – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.
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PRODOTTO PREZZO PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima) (17/09) (24/09)
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ORTAGGI
Cavolfiori (locale, padelle 6 pezzi) 1,10 1,20
Cavoli cappuccio (padelle) 0,60 0,60
Cavoli verze (gabbie) n.q. 0,50
Cetrioli (padelle) 0,58 0,55
Fagiolini Boby (più strati, racc. mecc.) 1,50 1,40
Lattuga Gentile (padelle) 1,70 1,20
Melanzane (padelle) 0,85 0,65
Patate (kg 2, tipo lungo) 0,48 0,48
Peperone rosso (padelle, tipo lungo) 1,00 0,95
Peperone giallo (padelle, tipo lungo) 0,90 0,90
Pomodoro allungato (più strati) 0,95 1,20
Pomodoro Cuore di Bue (padelle) 1,15 1,25
Pomodoro tondo liscio (verde, padelle) 1,40 1,10
Zucchine (più strati) 1,20 0,90
FRUTTA FRESCA
Fragole (padelle) 4,50 4,00
Mele Gruppo Gala (casse, 70+mm) 0,60 0,60
Mele Golden Del. (casse, 70+mm) 0,48 0,50
Mele Red Del. (casse, 70+mm) 0,60 0,60
Nettarine gialle (doppio – cal. A) 0,42 n.q.
(n.q.: non quotato)
