Mercato all’insegna della stabilità per la produzione locale veronese anche nell’ultima settimana (dal 18 al 25 febbraio). Per quanto riguarda gli ortaggi, prezzi in crescita per il radicchio semilungo, ben richiesto. In ribasso la lattuga Gentile, causa calo della domanda. In crescita anche i cavoli verza, quasi a fine campagna. Stabili gli altri articoli.
Per quanto riguarda la frutta, quotazioni con lievi variazioni in aumento per l’actinidia (kiwi), con domanda che prende progressivamente consistenza. Invariate le mele Golden di origine locale, ormai a fine stagione. I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 18 e 25 febbraio – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.
——————————————————————-
PRODOTTO PREZZO PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima) (18/02) (25/02)
——————————————————————-
ORTAGGI
Cavoli cappuccio (padelle) 0,35 0,35
Cavoli verze (gabbie) 0,48 0,53
Cicoria Radicchio Semilungo (padelle) 1,45 1,55
Lattuga Gentile (padelle) 1,30 1,20
Patate (kg 2, tipo lungo) 0,60 0,60
FRUTTA FRESCA
Actinidia Hayward (più strati, 80-90mm) 0,75 0,77
Actinidia Hayward (più strati, 90-105mm) 0,93 0,93
Actinidia Hayward (più strati, 105-120mm) 1,10 1,10
Actinidia Hayward (più strati, 120-140mm) 1,25 1,27
Mele Golden Del. (casse, 70+mm) 0,60 0,60
