Mercato all’insegna della stabilità anche nell’ultima settimana (dal 27 gennaio al 3 febbraio) per la produzione locale veronese. Per quanto riguarda gli ortaggi, la crescita della domanda favorisce il rialzo dei prezzi della lattuga Gentile. Stabili i cavoli cappuccio, le patate e il radicchio semilungo. Per quanto riguarda la frutta, quotazioni invariate per l’actinidia (kiwi) e per le mele varietà Golden Delicious.
I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 27 gennaio e 3 febbraio – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.
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PRODOTTO
(Origine: locale – Categoria: Prima) (27/01) (03/02)
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ORTAGGI
Cavoli cappuccio (padelle, 6 pezzi) 0,27 0,25
Cicoria Radicchio semilungo (padelle) 0,95 0,95
Lattuga Gentile (padelle) 0,60 0,75
Patate (kg. 2, tipo lungo) 0,57 0,57
FRUTTA FRESCA
Actinidia Hayward (più strati, 80-90mm) 0,95 0,95
Actinidia Hayward (più strati, 90-105mm) 1,00 1,00
Actinidia Hayward (più strati, 105-120mm) 1,15 1,15
Actinidia Hayward (più strati, 120-140mm) 1,30 1,30
Mele Golden Del. (casse, 70mm+) 0,55 0,55
