Mercato tonico per la produzione locale veronese nell’ultima settimana (dal 18 al 25 agosto). Per quanto riguarda gli ortaggi, la riduzione dell’offerta ha spinto al rialzo i prezzi di cetrioli, fagiolini, peperoni, pomodoro a grappolo e zucchine. In particolare per le melanzane si registrano prezzi raddoppiati in una settimana. In flessione invece lattuga Gentile, i peperoni verdi e il pomodoro tondo liscio.

Invariati gli altri articoli. Per quanto riguarda la frutta, quotazioni in continua flessione per le mele Gala a causa dell’elevata produzione e della domanda ancora debole. Sostanzialmente stabili le pesche e nettarine, giunte quasi a fine campagna. In rialzo invece le fragole di montagna e le susine Stanley. I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 18 e 25 agosto – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.

 
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PRODOTTO                                 PREZZO   PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima)    (18/08)     (25/08)
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ORTAGGI
Cavoli verze (gabbie)                               0,50    0,50
Cetrioli (più strati)                                    0,50    0,70
Fagiolini Boby (più strati, racc. manuale)   2,00    2,15
Lattuga Gentile (padelle)                          2,20    1,55
Melanzane tonde (padelle)                       0,35    0,70
Patate (kg. 2, tipo lungo)                         0,43    0,43
Peperone verde (padelle)                         0,75    0,70
Peperone rosso (padelle)                         1,10    1,20
Peperone giallo (padelle)                         1,00    1,20
Pomodoro Cuore di Bue (padelle)             0,60    0,60
Pomodoro grappolo (idroponico, cartoni)   0,60    0,75
Pomodoro tondo liscio (padelle)               0,65    0,60
Zucchine verdi scure (più strati)               1,00    1,45
 
FRUTTA FRESCA
Fragole di montagna (padelle da kg. 2)      4,50   5,00
Mele Gala (casse, 65+)                           0,50   0,45
Pesche bianche (doppio, cal. A)               0,35   0,35
Pesche gialle (doppio, cal. A)                  0,35   0,35
Pesche gialle (doppio, cal. AA)                0,55   0,50
Nettarine gialle (doppio, cal. A)                0,42   0,42
Nettarine gialle (doppio, cal. B)                0,32   0,32
Susine Felisio (più strati)                        0,70   0,70
Susine Stanley (più strati)                       0,50   0,60