Mercato rallentato per la produzione locale veronese anche nell’ultima settimana (dal 21 al 28 luglio). Per quanto riguarda gli ortaggi, prezzi in aumento per i peperoni e le zucchine causa riduzione dell’offerta. In crescita anche le patate per via della buona domanda. Per motivi opposti in flessione cetrioli, melanzane e pomodoro a grappolo.
Si conferma su valori sostenuti la lattuga Gentile. Stabili gli altri articoli. Per quanto riguarda la frutta, quotazioni invariate per tutti gli articoli, ad eccezione delle fragole di montagna che soffrono di consumi deboli e problemi di tenuta dovuti al maltempo, pur con volumi produttivi molto sotto la media di periodo.
I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 21 e 28 luglio – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.
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PRODOTTO PREZZO PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima) (21/07) (28/07)
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ORTAGGI
Cavoli cappuccio appuntito (padelle) 0,50 0,50
Cetrioli (più strati) 0,48 0,40
Fagiolini Boby (più strati, racc. manuale) 1,25 1,25
Lattuga Gentile (padelle) 1,60 1,60
Melanzane tonde (padelle) 0,60 0,45
Patate (kg. 2, tipo lungo) 0,40 0,43
Peperone verde (padelle) 0,50 0,50
Peperone rosso (padelle) 0,75 0,90
Peperone giallo (padelle) 0,72 0,90
Pomodoro Cuore di Bue (padelle) 0,80 0,80
Pomodoro grappolo (idroponico, cartoni) 0,75 0,70
Pomodoro tondo liscio (padelle) 0,75 0,75
Zucchine verdi scure (più strati) 0,78 0,90
FRUTTA FRESCA
Fragole di montagna (padelle da kg. 2) 5,30 4,50
Melone Macigno (padelle da 6 pezzi) 0,65 0,65
Pesche bianche (doppio, cal. A) 0,50 0,50
Pesche gialle (doppio, cal. A) 0,35 0,35
Pesche gialle (doppio, cal. AA) 0,50 0,50
Nettarine gialle (doppio, cal. A) 0,45 0,45
Nettarine gialle (doppio, cal. B) 0,32 0,32
