Mercato all’insegna della stabilità per la produzione locale veronese anche nell’ultima settimana (dal 14 al 21 gennaio). Per quanto riguarda gli ortaggi, prezzi in aumento per le verze, molto richieste, mentre l’aumento dell’offerta penalizza la lattuga Gentile. In flessione anche i cavoli cappuccio. Stabili il radicchio semilungo e le patate.

Per quanto riguarda la frutta, quotazioni stabili ma domanda molto debole per l’actinidia (kiwi); senza variazioni anche le mele Golden. I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 14 e 21 gennaio – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.

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PRODOTTO                                 PREZZO   PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima)    (14/01)    (21/01)
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ORTAGGI
Cavoli cappuccio (padelle)                     0,42   0,42
Cavoli verze (gabbie)                             0,40   0,40
Cicoria Radicchio Semilungo (padelle)    1,65   1,40
Lattuga Gentile (padelle)                        1,40   1,35
Patate (kg 2, tipo lungo)                        0,60   0,60

FRUTTA FRESCA
Actinidia Hayward (più strati, 80-90mm)     0,65   0,65
Actinidia Hayward (più strati, 90-105mm)   0,85   0,85
Actinidia Hayward (più strati, 105-120mm) 1,05   1,05
Actinidia Hayward (più strati, 120-140mm) 1,25   1,25
Mele Golden Del. (casse, 70+mm)           0,60   0,60