Mercato stabile nell’ultima settimana (dal 28 ottobre al 4 novembre) per la produzione locale veronese. Per quanto riguarda gli ortaggi, l’offerta limitata spinge al rialzo i prezzi di alcuni articoli tipicamente estivi e quindi a fine corsa come i fagiolini Boby, la lattuga Gentile, i pomodori tondi e le zucchine. La domanda ancora debole penalizza invece il radicchio semilungo.

Senza variazioni di rilievo gli altri articoli. Si chiude la campagna delle melanzane e dei pomodori allungati di origine locale. Per quanto riguarda la frutta, quotazioni in calo per i cachi di pezzatura più piccola, stabili per quelli di pezzatura medio-grande. Stabili anche le mele, che registrano il debutto sul mercato della varietà tardiva Fuji.

I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 28 ottobre e 4 novembre – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.

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PRODOTTO                                       PREZZO   PREZZO

(Origine: locale – Categoria: Prima)     (28/10)     (04/11)

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ORTAGGI

Cavolfiori (padelle, 6 pezzi)                      0,40     0,40

Cavoli cappuccio appuntito (padelle)      0,40     0,42

Cicoria Radicchio semilungo (padelle)   1,15     1,10

Fagiolini Boby (raccolta manuale)            1,40     2,50

Lattuga Gentile (padelle)                            0,60     0,80

Melanzane ovali (padelle)                         0,45      n.q.

Patate (kg. 2, tipo lungo)                             0,57     0,57

Peperoni gialli (padelle)                             0,70     0,70

Peperoni rossi (padelle)                             0,70     0,70

Peperoni verdi (padelle)                             0,45     0,42

Pomodori allungati verdi (più strati)          0,50      n.q.

Pomodori tondo verde (padelle)                 0,60     0,75

Zucchine verdi scure (più strati, 14/21cm) 0,60     0,72

FRUTTA FRESCA

Cachi Ragno (padelle, 24 pezzi)         0,65     0,55

Cachi Ragno (padelle, 18 pezzi)         0,85     0,85

Cachi Ragno (padelle, 15 pezzi)         1,00     1,00

Mele Dallago (casse, 70mm+)              0,55     0,55

Mele Fuji (casse, 70mm+)                       n.q.     0,55

Mele Golden Del. (casse, 70mm+)       0,55     0,55

Mele Gruppo Gala (casse, 65mm+)      0,80     0,80

Mele Red Del. (casse, 70mm+)             0,70     0,70