Mercato rallentato nell’ultima settimana (dal 15 al 22 luglio) per la produzione locale veronese, causa debolezza della domanda e aumento dell’offerta. Per quanto riguarda gli ortaggi, prezzi in flessione per fagiolini, melanzane, peperone giallo e pomodori. Stabili la lattuga Gentile e le zucchine. In rialzo cavoli cappuccio, cetrioli e peperoni verdi.
Per quanto riguarda la frutta, quotazioni invariate per ciliegie e fragole di montagna, in flessione per meloni, pesche e nettarine. Si chiude la campagna delle albicocche di origine locale.
I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 15 e 22 luglio – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.
PRODOTTO PREZZO PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima) (15/07) (22/07)
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ORTAGGI
Cavoli cappuccio appuntito (padelle) 0,60 0,65
Cetrioli (padelle) 0,65 0,70
Fagiolini Boby (racc. manuale) 2,80 2.20
Lattuga Gentile (padelle) 0,65 0,65
Melanzane ovali (padelle) 0,70 0,48
Peperoni gialli (padelle) 1,25 1,05
Peperoni rossi (padelle) n.q. 1.05
Peperoni verdi (padelle) 0,70 0,75
Pomodori verdi allungati (più strati) 0,60 0,48
Pomodori Cuore di Bue (padelle) 0,60 0,45
Pomodori tondo verde (padelle) 0,70 0.60
Zucchine verdi scure (più strati, 14/21cm) 0,50 0,52
FRUTTA FRESCA
Albicocche Sungiant (più strati) 2,20 n.q.
Ciliegie Mora di Cazzano (più strati) 3,30 3,30
Fragole di montagna (padelle kg. 2) 4,30 4,30
Melone Macigno (padelle, 6 pezzi) 0,95 0,75
Nettarine gialle (casse – B) 0,60 0,60
Nettarine gialle (padelle – A) 1,10 0,90
Nettarine gialle (padelle – B) 0,75 0,65
Pesche gialle (casse – AA) 0,85 0,75
Pesche gialle (padelle – AA) 1,10 0,85
Pesche gialle (padelle – A) 0,90 0,75
(n.q.: non quotato)
