Mercato rallentato nell’ultima settimana (dal 5 al 12 novembre) per la produzione locale veronese. Pesa la debolezza della domanda. Per quanto riguarda gli ortaggi, prezzi in aumento per i cavolfiori e per il radicchio semilungo, in flessione per le verze, stabili per gli altri articoli. Si chiude la campagna delle melanzane e dei pomodori.
Per quanto riguarda la frutta, al debutto l’actinidia (kiwi) di origine locale, con quotazioni sostenute a causa della più bassa produzione a livello nazionale, anche se la domanda è ancora inconsistente. In flessione i cachi, che risentono della domanda debole, e le fragole. Stabili le mele. I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 5 e 12 novembre – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.
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PRODOTTO PREZZO PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima) (05/10) (12/11)
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ORTAGGI
Cavolfiori (locale, padelle 6 pezzi) 0,50 0,55
Cavoli cappuccio (padelle) 0,32 0,32
Cavoli verze (gabbie) 0,35 0,25
Cicoria Radicchio Semilungo (padelle) 0,80 0,90
Lattuga Gentile (padelle) 0,50 0,50
Melanzane (padelle) 0,50 n.q.
Patate (kg 2, tipo lungo) 0,48 0,48
Peperone rosso (padelle, tipo lungo) 0,78 n.q.
Peperone giallo (padelle, tipo lungo) 0,75 n.q.
FRUTTA FRESCA
Actinidia Hayward (più strati, 80-90mm) n.q. 0,75
Actinidia Hayward (più strati, 90-105mm) n.q. 0,90
Actinidia Hayward (più strati, 105-120mm) n.q. 1,05
Actinidia Hayward (più strati, 120-140mm) n.q. 1,05
Cachi Loti (padelle 24 pezzi) 0,55 0.55
Cachi Loti (padelle 18 pezzi) 0,80 0,75
Cachi Loti (padelle 15 pezzi) 0,95 0,90
Fragole (padelle) 4,30 4,00
Mele Golden Del. (casse, 70+mm) 0,55 0,55
Mele Granny Smith (casse, 70+mm) 0,55 0,55
Mele Red Del. (casse, 70+mm) 0,60 0,60
(n.q.: non quotato)
