Mercato all’insegna della stabilità nell’ultima settimana (dal 22 al 29 aprile) per la produzione locale veronese. Per quanto riguarda gli ortaggi, prezzi per lo più stabili per gli asparagi bianchi; in aumento invece per la lattuga Gentile per via della buona domanda e dell’offerta limitata. In flessione i cetrioli, con offerta in crescita.
Al debutto le zucchine di origine locale, mentre giunge a fine campagna il radicchio semilungo. Per quanto riguarda la frutta, quotazioni ancora in aumento per l’actinidia (kiwi), causa offerta sui mercati internazionali sempre più limitata in attesa che arrivi il prodotto di origine Nuova Zelanda. Le mele Golden chiudono la campagna.
I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 22 e 29 aprile – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.
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PRODOTTO PREZZO PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima) (22/04) (29/04)
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ORTAGGI
Asparagi bianchi (sfusi, 12/16mm) 2,20 2,30
Asparagi bianchi (sfusi, 16/22mm) 3,50 3,50
Asparagi bianchi (sfusi, 22+mm) 5,50 5,00
Cetrioli (padelle) 0,95 0,85
Cicoria Radicchio Semilungo (padelle) 2,25 n.q.
Lattuga Gentile (padelle) 1,55 2,15
Zucchine verdi scure (più strati) n.q. 0,60
FRUTTA FRESCA
Actinidia Hayward (più strati, 80-90mm) 0,83 0,93
Actinidia Hayward (più strati, 90-105mm) 0,95 1,03
Actinidia Hayward (più strati, 105-120mm) 1,12 1,20
Actinidia Hayward (più strati, 120-140mm) 1,28 1,32
Mele Golden Del. (casse, 70+mm) 0,60 n.q.
(n.q.: non quotato)
