Scambi a rilento nell’ultima settimana (dal 31 ottobre al 7 novembre) per la produzione locale veronese. Per quanto riguarda gli ortaggi, si chiude la campagna di melanzane e pomodori, verso la conclusione quella di cetrioli, fagiolini e zucchine. In flessione i prezzi dei cavolfiori e dei cavoli cappucci, a causa dell’elevata offerta.

In calo anche il radicchio semilungo: le temperature sopra la media di periodo non favoriscono né la qualità né la domanda. In aumento i fagiolini, ben richiesti, e la lattuga Gentile. Stabili gli altri articoli. Per quanto riguarda la frutta fresca, al debutto l’actinidia (kiwi) di origine locale, con quotazioni sensibilmente inferiori rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, pur a fronte di un’eccellente qualità, favorita dalle favorevoli condizioni climatiche degli ultimi mesi. Per lo più stabili i cachi e le mele; in aumento le castagne per via dell’offerta limitata; in flessione le fragole a causa della domanda debole.

I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 31 ottobre e 7 novembre – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.

——————————————————————-
PRODOTTO                                      PREZZO  PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima)    (31/10)   (07/11)
——————————————————————-
ORTAGGI
Cavolfiore (padelle – pezzi 6)                      1,00   0,60
Cavoli cappucci (padelle)                            0,33   0,25
Cavoli verza (gabbie)                                   0,35   0,35
Cetrioli (padelle)                                            0,90   0,75
Fagiolini Boby (padelle, racc. manuale)   1,90   2,50
Lattuga Gentile (padelle)                             0,75   0,80
Melanzane (padelle)                                    0,60    n.q.
Patate (sacchi Kg 2 – tipo lungo)                0,40   0,40
Peperone rosso (padelle)                            0,80   0,80
Peperone giallo (padelle)                            0,90   0,90
Pomodoro tondo (padelle)                           0,90    n.q.
Radicchio semilungo (padelle)                   1,60   1,40
Zucchine verdi (più strati – 14/21mm)         1,00   0,80
 
FRUTTA FRESCA
Actinidia Kiwi (più strati – 90/105 gr.)          n.q.    0,72
Actinidia Kiwi (più strati – 105/120 gr.)        n.q.    0,83
Actinidia Kiwi (più strati – 120/140 gr.)        n.q.    1,05
Cachi Loti (padelle – Pz. 15)                        1,05   1,05
Cachi Loti (padelle – Pz. 18)                         0,90   0,85
Castagne (sacchi kg 1 – 60/65 pezzi)         4,00   4,50
Fragole (cestini)                                              4,50   3,50
Mele Golden Del. (casse – 65+mm)            0,33   0,33
Mele Red Del. (padelle – 70+mm)               0,40   0,40
Mele Dallago (casse – 70+mm)                   0,33   0,33
 
(n.q.: non quotato)