Mercato in flessione nell’ultima settimana (dal 2 al 9 settembre) per la produzione locale veronese. La domanda è debole perché è calato il flusso di esportazioni, causa l’abbondante produzione locale nelle aree di destinazione, soprattutto nell’Europa dell’Est. Per quanto riguarda gli ortaggi, prezzi in aumento per cavoli cappuccio, melanzane e peperoni rossi.

In flessione le quotazioni per cetrioli, peperoni verdi, pomodori Cuore di Bue e zucchine. Senza variazioni gli altri articoli. Per quanto riguarda la frutta di origine locale, in aumento le quotazioni delle fragole per l’assottigliarsi della merce di alta qualità, in calo invece le mele varietà Gala e le susine varietà Stanley per l’elevata presenza di prodotto sul mercato, anche di altre provenienze. Stabili le pesche e nettarine, ormai a fine corsa, con domanda debole per via dell’elevata offerta di prodotto siciliano di maggiore qualità.

I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 2 e 9 settembre – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.

PRODOTTO                                        PREZZO   PREZZO

(Origine: locale – Categoria: Prima)   (02/09)     (09/09)

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ORTAGGI

Cavoli cappuccio appuntito (padelle)    0,75     0,80

Cetrioli (padelle)                                        0,42     0,35

Lattuga Gentile (padelle)                        1,25    1,25

Melanzane ovali (padelle)                     0,50     0,60

Patate (kg. 2, tipo lungo)                         0,65     0,62

Peperoni gialli (padelle)                         1,10     1,10

Peperoni rossi (padelle)                         0,90     1,10

Peperoni verdi (padelle)                        1,10     0,80

Pomodori verdi allungati (più strati)       0,60     0,60

Pomodori Cuore di Bue (padelle)           0,60     0,55

Pomodori tondo verde (padelle)                0,85     0,85

Zucchine verdi scure (più strati, 14/21cm)  0,95     0,70

FRUTTA FRESCA

Fragole di montagna (padelle kg. 2)      3,00     4,00

Mele Gruppo Gala (casse, 65mm+)       0,80     0,65

Nettarine gialle (casse – A)                      0,55     0,55

Nettarine gialle (padelle – A)                   0,55     0,55

Pesche gialle (casse – AA)                      0,75     0,75

Pesche gialle (padelle – AA)                   0,95     0,95

Pesche gialle (padelle – A)                      0,75     0,75