Mercato con volumi in crescita nell’ultima settimana (dal 10 al 17 giugno) per la produzione locale veronese, grazie al clima più favorevole. Per quanto riguarda gli ortaggi, l’aumento dell’offerta provoca un ribasso delle quotazioni per cavolfiori, cetrioli, fagiolini, melanzane, pomodori e zucchine. Stabile la lattuga Gentile. In leggero aumento i cavoli cappuccio.
Per quanto riguarda la frutta, prezzi in calo per le ciliegie varietà Giorgia e per le fragole, ormai a fine campagna. Al debutto le ciliegie della varietà più pregiata Mora di Cazzano e i meloni di origine locale con quotazioni molto buone per via dell’offerta ancora limitata.
I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 10 e 17 giugno – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.
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PRODOTTO PREZZO PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima) (10/06) (17/06)
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ORTAGGI
Cavolfiori (padelle, 6 pezzi) 1,70 1,00
Cavoli cappuccio (padelle) 0,80 0,90
Cetrioli (padelle) 0,48 0,42
Fagiolini Boby (racc. manuale) 2,80 2,50
Lattuga Gentile (padelle) 1,40 1,40
Melanzane ovali (padelle) 0,90 0,70
Pomodori verdi allungati (più strati) 0,80 0,75
Pomodori Cuore di Bue (padelle) 0,95 0,90
Pomodori tondo verde (padelle) 0,80 0,80
Zucchine verdi scure (più strati, 14/21cm) 1,00 0,65
FRUTTA FRESCA
Albicocche Aurora (più strati) 2,50 n.q.
Albicocche Pinkot (più strati) n.q. 2,30
Ciliegie Giorgia (più strati) 2,20 1,60
Ciliegia Mora di Cazzano (più strati) n.q. 2,00
Fragole (padelle) 2,30 2,00
Melone Macigno (padelle, 6 pezzi) n.q. 1,15
Melone Talento (padelle, 6 pezzi) n.q. 1,10
(n.q.: non quotato)
