Mercato rallentato anche nell’ultima settimana (dall’18 al 25 novembre) per la produzione locale veronese. Per quanto riguarda gli ortaggi, si chiude la campagna dei cavolfiori e dei fagiolini Boby. La buona domanda spinge al rialzo i prezzi dei peperoni verdi, mentre registrano una flessione i peperoni gialli e rossi.
In calo anche il radicchio semilungo per via della domanda debole. Invariati gli altri articoli.
La frutta registra l’ingresso sul mercato dell’actinidia (kiwi) con quotazioni buone anche se le vendite sono per ora inconsistenti. In leggero calo i cachi, ormai a fine corsa. Si mantengono stabili le mele.
I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 18 e 25 novembre – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.
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PRODOTTO PREZZO PREZZO
(Origine: locale – Categoria: Prima) (18/11) (25/11)
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ORTAGGI
Cavolfiori (padelle, 6 pezzi) 0,40 n.q.
Cavoli cappuccio appuntito (padelle) 0,42 0,42
Cicoria Radicchio semilungo (padelle) 1,00 0,90
Fagiolini Boby (raccolta manuale) 1,80 n.q.
Lattuga Gentile (padelle) 0,60 0,60
Patate (kg. 2, tipo lungo) 0,57 0,57
Peperoni gialli (padelle) 0,70 0,60
Peperoni rossi (padelle) 0,70 0,60
Peperoni verdi (padelle) 0,42 0,60
FRUTTA FRESCA
Actinidia Hayward (più strati, 80-90mm) n.q. 0,85
Actinidia Hayward (più strati, 90-105mm) n.q. 0,95
Actinidia Hayward (più strati, 105-120mm) n.q. 1,15
Actinidia Hayward (più strati, 120-140mm) n.q. 1,25
Cachi Ragno (padelle, 18 pezzi) 0,70 0,65
Cachi Ragno (padelle, 15 pezzi) 0,85 0,85
Mele Dallago (casse, 70mm+) 0,55 0,55
Mele Fuji (casse, 70mm+) 0,55 0,55
Mele Golden Del. (casse, 70mm+) 0,55 0,55
Mele Red Del. (casse, 70mm+) 0,65 0,65
