Andamento di mercato all’insegna della stabilità nell’ultima settimana (dal 7 al 14 maggio) per la produzione locale veronese. Per quanto riguarda gli ortaggi, quotazioni in flessione per gli asparagi, meno richiesti e avviati verso la conclusione della campagna. In aumento il radicchio semilungo, anch’esso a fine corsa. In crescita anche il pomodoro tondo, al debutto quello allungato.

In flessione le zucchine per l’aumento dell’offerta. Invariati gli altri articoli. Per quanto riguarda la frutta, scambi in aumento per l’actinidia (kiwi), con prezzi stabili e in aumento per la pezzatura più grande. In aumento le fragole. Al via la campagna delle ciliegie di origine locale, con la varietà precoce Bigarreau, con quotazioni e qualità buone.

I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 7 e 14 maggio – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.