“Ciò che non uccide fortifica”. Una massima che potrebbe calzare a pennello per Unitec, riemersa più forte di prima dall’alluvione che l’ha recentemente colpita, con lo stabilimento invaso dall’acqua. Nonostante ciò in appena un fine settimana i dipendenti dell’azienda di Lugo di Romagna (Ravenna) si sono rimboccati le maniche e hanno rimesso in piedi l’impresa in pochi giorni. “In questa situazione di emergenza è emerso il grande spirito aziendale che ci ha contraddistinto”, ha esordito il presidente Angelo Benedetti, nella conferenza stampa organizzata a Fruit Attraction. “Ciò ci ha consentito di rispettare al 100% le consegne previste per la settimana successiva”.
Fruit Attraction di quest’anno, pertanto, è per forza di cose per Unitec un’edizione particolare. Non tanto per lo spirito con cui partecipa, che è quello di sempre, di costante e maniacale attenzione nell’innovazione che si traduce in risultati concreti, ma anche perché arriva a seguito di un momento difficile per la Romagna, recentemente colpita dall’alluvione. “Questo evento ha messo alla prova Unitec, ma paradossalmente, nella difficoltà l’azienda si è sentita ancor più connessa all’industria ortofrutticola mondiale, quella comunità di uomini e imprese che costituisce il suo universo di riferimento”.
“We work for your results è stata la nostra bussola durante l’alluvione – precisa Benedetti. – Il nostro mantra, la soddisfazione del cliente, unito allo spirito di squadra che è il modello di UNITEC da sempre, – ci ha dato la forza di rialzare la testa e riprendere a tempo di record il lavoro sulle linee grazie alla forza e alla tenacia di tutti i nostri collaboratori, a cui va tutta la mia stima e riconoscenza. Abbiamo pensato alle consegne impellenti e questo ci ha permesso di non farci sopraffare da quanto ci stava accadendo intorno. I nostri clienti sono stati la nostra forza e la nostra salvezza ed è con questo spirito, oggi più forte che mai e orientato all’innovazione continua, che anche quest’anno ci presentiamo a Madrid.”
Le soluzioni mirate e ottimizzate sviluppate da Unitec sono, infatti, il frutto di un’attività di ricerca e sviluppo incessante, che nemmeno l’alluvione è stata in grado di fermare, orientata a rispondere alle necessità specifiche di ognuna delle 50 tipologie di prodotto che le soluzioni UNITEC sono in grado di lavorare con elevati standard di efficienza e automazione.
“È proprio l’automazione che rappresenta oggi una risposta efficace alla crescente difficoltà delle centrali ortofrutticole di reperire manodopera, grazie a soluzioni che migliorano l’efficienza e la produttività – dichiara Nour Abdrabbo, Direttore Commerciale del Gruppo. Su questo e su molte altre innovazioni, dai sistemi di classificazione della qualità esterna e interna alla robotica, Unitec ha orientato la sua presenza a Fruit Attraction – continua Abdrabbo – nella consapevolezza che solo uno sviluppo incessante di tecnologie affidabili potrà consentire al settore di adattarsi anche ai cambiamenti climatici che rendono sempre meno prevedibile quantità e qualità della produzione ortofrutticola di ogni campagna produttiva.”
“2024 anno di crescita, bene l’Italia”
Il 2024, sebbene non sia ancora concluso, sta ottenendo buoni riscontri commerciali: “Si sta rivelando un anno di crescita – aggiunge Benedetti -. L’alluvione ci ha messo in difficoltà ma la nostra grande reazione ci ha reso più forti. Sui mercati abbiamo notato una ripresa dell’Italia, più attenta e sensibile all’efficienza nei processi, all’automazione e alle tecnologie e di conseguenza più consapevole sull’innalzamento della qualità generale”.
Il gruppo romagnolo a Fruit Attraction in vetrina sta presentando in particolare tre macchinari:
UNI SMART TRAY FILLER
Riempitore automatico che permette di confezionare diverse varietà di frutta come pesche, nettarine e mele in alveolo o in alveolo dentro cassa. Il prelievo dei frutti e il deposito in alveolo avvengono grazie ad un innovativo robot con funzione pick and place, in grado di modulare le coordinate di prelievo/deposito basandosi sul calibro e il formato di confezione in lavorazione.
UNICAL_10.0 con Flat Peach Vision e Avocado Sort + UNIQ Peach e UNIQ Avocado
Soluzione progettata per poter lavorare diverse tipologie di frutti, anche di dimensioni e forme differenti tra loro. Il frutto è processato in modo non invasivo e senza creare alcun danno meccanico al prodotto. Soluzione presentata per la lavorazione delle pesche piatte.
UNICAL 244 DATES con Dates Sort e UNIQ Dates
Calibratrice elettronica dedicata alla lavorazione di prodotti di piccole dimensioni, come susine, pomodorini, giuggiole, olive, ravanelli, castagne, noci e datteri (la soluzione in esposizione sarà dedicata a quest’ultimo frutto) Vantaggi:
- – Riduzione dei costi rispetto alla lavorazione manuale
- – Possibilità di utilizzare manodopera non specializzata
- – Incremento oggettivo dell’efficienza nella lavorazione e della qualità del prodotto
- – Economicità dei costi di manutenzione meccanica ed elettronica
- – Alta prestazione grazie a software di ultima generazione, facili da utilizzare.
Emanuele Zanini
