La Giunta provinciale del Trentino ha approvato, su proposta dell’assessore all’agricoltura Tiziano Mellarini (nella foto), il progetto “Conoscere l’agricoltura biologica: azioni informative ed esperienze in campo" predisposto dal Servizio Vigilanza e promozione delle attività agricole nell’ambito di uno specifico piano nazionale volto a promuovere l’agroalimentare biologico.
Il Ministero con proprio decreto ha definito il quadro finanziario e gli importi massimi assegnati alle varie Regioni e Province autonome per la realizzazione delle azioni previste. La quota spettante al Trentino, a seguito della presentazione del progetto predisposto dall’Ufficio per le produzioni biologiche, assomma a 63.684 euro.
"Il biologico è una strada che vogliamo assolutamente perseguire valorizzandone la filiera – commenta l’assessore Mellarini – perchè raccoglie una sempre crescente domanda da parte del consumatore e perchè bene rappresenta la valenza ed il valore del nostro stesso contesto ambientale e colturale. Intendiamo dare direttive precise per lo sviluppo del biologico anche alla Fondazione Mach, affinchè intensifichi le proprie azioni in questo settore al quale si stanno tra l’altro rivolgendo nuovi e giovani agricoltori. Il progetto approvato è un passo in questa direzione".
Il biologico, più lo conosci e più lo apprezzi. Ecco dunque che fra gli scopi che si propone il progetto c’è la capillare comunicazione ai consumatori sugli aspetti nutrizionali, sanitari e qualitativi dei prodotti biologici sempre più legati alla stagionalità, alla territorialità e al rispetto dell’ambiente che l’agricoltura biologica garantisce. Altro obiettivo primario è poi l’informazione riguardante le peculiarità e le caratteristiche dei prodotti biologici locali, senza dimenticare il contributo che tale metodo apporta alla conservazione della biodiversità, alla mitigazione del cambiamento climatico e alla tutela dell’ambiente.
Le attività individuate per il sostegno del settore rientrano nelle azioni proposte dal decreto ministeriale che sono: “Iniziative di educazione alimentare per il consumo consapevole e ideazione e creazione di materiale informativo”; “Realizzazione di eventi volti a favorire il contatto tra produttori e consumatori e creazione di canali di informazione presso i principali punti di consumo”. Nell’ambito di questo quadro di riferimento diverse sono le proposte individuate a livello locale che spaziano dalla creazione di orti biologici didattici, all’ideazione di una mappa del Trentino bio chiamata “I percorsi del bio” e l’ideazione e creazione di un video divulgativo. Per quanto riguarda la seconda azione viene proposta una Conferenza provinciale per promuovere la filiera dell’agricoltura biologica ed i suoi prodotti, e la Settimana del bio con mercato e punti d’informazione. Attraverso uno specifico bando per la presentazione di una manifestazione di interesse l’amministrazione provinciale provvederà ad individuare i soggetti attuatori. Le azioni dovranno essere concluse entro il 21 settembre 2012.
