Sul sito web di Fruit Logistica è ora scaricabile il Trend Report annuale pubblicato dalla fiera berlinese e realizzato da Fruitnet, che fornisce un’analisi approfondita condotta da esperti e relativa alle tendenze più rilevanti e agli sviluppi più significativi del settore.
Il Trend Report viene pubblicato da FRUIT LOGISTICA il giorno prima dell’inizio del Salone leader per il settore dei prodotti ortofrutticoli freschi che si tiene a Berlino dall’8 al 10 febbraio. Il report tratta argomenti legati alle sfide che l’industria dei prodotti ortofrutticoli freschi si trova ad affrontare; contiene inoltre preziose informazioni volte ad indagare il futuro del settore e ciò che questo potrebbe riservare per le aziende.
Dal titolo “Quale avvenire per i prodotti freschi? Principali tendenze per il settore dei prodotti ortofrutticoli freschi nel 2023”, il report contiene una serie di interviste su temi di rilievo quali inflazione dei costi, cambiamento climatico, commercio etico, spreco alimentare, branding, crescita della categoria, applicazione di nuove ed entusiasmanti tecnologie.
Le interviste esclusive e approfondite hanno come protagonisti esperti che analizzano le tendenze più significative del settore, le sfide che tali tendenze rappresentano e come le aziende possano trarne vantaggio.
“Il settore dei prodotti ortofrutticoli freschi è senza alcun dubbio più complesso e imprevedibile che mai. In questo ultimo report l’analisi degli esperti fornisce un po’ di chiarezza di cui si ha davvero bisogno,” afferma Mike Knowles, autore del report e Direttore Generale di Fruitnet Europe.
