In Russia la domanda per le mele destinate alla trasformazione industriale rimane ancora piuttosto stabile ma quest’anno i numeri non sono troppo confortanti. Il motivo principale è la vendita scarsa dei prodotti finali della trasformazione sul mercato ortofrutticolo interno russo. L’attuale prezzo medio delle mele per trasformazione industriale varia da 0,1 euro al chilo a 0,17 euro al chilo.

Nelle zone meridionali del Paese i prezzi scendono a 0,09 euro al chilo. Un risultato superiore del 25% rispetto alle cifre registrate l’anno scorso. Nel 2012 i prezzi per le mele da industria locali sul mercato ortofrutticolo russo erano compresi intorno tra 0,06 e 0,13 euro al chilo.