Freschi e freschissimi in primo piano nel nuovo ipermercato IperTriscount (Gros) aperto a Roma all’interno del centro commerciale La Romanina.

I punti di vendita della rete IperTriscount (Gros), come ricorda Gdoweek, conta supermercati e superstore con metrature che spaziano dai 1.300 ai 2.500 mq. Il gruppo ha deciso di ampliare il format puntando sulla formula dell’ipermercato.

Il punto di vendita della capitale si sviluppa su un’area complessiva di 5.500 mq, di cui 3.000 mq di vendita; presenta corsie larghe 2 metri e mezzo (rispetto al tradizionale metro e mezzo del consueto format), l’assortimento comprende 18.000 referenze di cui 12 mila per lo scatolame e 6 mila per i freschi; la barriera casse è composta da 16 postazioni, di cui quattro ad utilizzo diretto del cliente senza operatore self- checkout; in organico conta 120 dipendenti.

Quasi metà della superficie totale è stata dedicata ai laboratori a vista che fanno parte integrante del percorso, ben visibili dal consumatore che può osservare le varie fasi di preparazione come nel caso dell’ortofrutta, dotata al centro di reparto di uno spazio dove quotidianamente vengono tagliate e porzionate frutta, verdura e ortaggi.

“Crediamo di poter calibrare la nostra offerta su superfici più ampie che ci consentono di dare una maggiore profondità assortimentale e spazi più comodi dove poter fare la spesa” spiega a Gdoweek il responsabile commerciale Alessio Galimberti.

“Il punto di vendita – aggiunge Galimberti- garantisce un’esperienza d’acquisto unica per la clientela, con alcune peculiarità. Ad esempio, tutti i laboratori sono stati realizzati con particolare attenzione, sotto il profilo architettonico, grazie all’abilità dell’architetto Danilo Rinaldi, e sono completamente a vista, per comunicare il massimo della trasparenza e della genuinità. Due celle espositive, una per la gastronomia e una per la carne, danno alla clientela l’idea della completezza del nostro assortimento”.