Mercato difficile per la produzione veronese anche nell’ultima settimana (dal 4 all’11 luglio). La domanda debole, soprattutto dall’estero, e i volumi in offerta elevati penalizzano le quotazioni. Per quanto riguarda gli ortaggi, prezzi in ribasso per cetrioli, fagiolini e lattuga Gentile. Stabili per i pomodori a grappolo. In crescita, causa l’offerta limitata, i pomodori Cuore di Bue e tondo liscio.

In rialzo anche cavoli cappucci, melanzane, pomodoro peretto e zucchine. Al via la campagna delle patate di origine locale, con quotazioni buone e qualità discreta.

Per quanto riguarda la frutta fresca, situazione critica per le pesche e nettarine, causa la presenza sul mercato di prodotto di diverse provenienze e la domanda estremamente debole, soprattutto dai mercati esteri. Senza variazioni i meloni. Si chiude la campagna di albicocche e ciliegie.

I prezzi all’ingrosso indicati nella tabella di seguito riportata – rilevati al Centro agroalimentare di Verona nei giorni 4 e 11 luglio – si intendono prevalenti, al netto di tara, Iva esclusa e sono espressi in euro al chilogrammo. Tra parentesi il tipo di confezionamento e le caratteristiche generali.

PRODOTTO                                         PREZZO   PREZZO

(Origine: locale – Categoria: Prima)         (04/07)      (11/07)

——————————————————————-

ORTAGGI

Cetrioli (più strati)                                          0,38    0,35

Cavolfiori (padelle – 6 pezzi)                          1,00     n.q.

Cavoli cappucci (padelle – 6 pezzi)                 0,25    0,30

Fagiolini Boby (plateaux – racc. manuale)      1,60    1,20

Lattuga Gentile (padelle)                                 0,65    0,60

Melanzane (padelle)                                        0,45    0,55

Patate (Kg 2 – tipo lungo)                                n.q.    0,50

Pomodoro Cuore di Bue (padelle)                  0,55    1,00

Pomodoro a grappolo (più strati)                    0,45    0,45

Pomodoro peretto allungato (più strati)          0,40    0,45

Pomodoro tondo liscio (padelle)                     0,55    0,80

Zucchine verdi (più strati, 14/21cm)               0,35    0,40

FRUTTA FRESCA

Albicocche Sungiant (più strati)                     1,70     n.q.

Ciliegie Mora di Cazzano (più strati)              3,30     n.q.

Meloni Macigno (padelle – 6 pezzi)                0,45    0,45

Pesche gialle (doppio – AA)                           0,65    0,40

Pesche gialle (doppio – A)                              0,45    0,27

Pesche gialle (doppio – B)                              0,35    0,23

Nettarine gialle (doppio – A)                           0,50    0,35

Nettarine gialle (doppio – B)                           0,37    0,28