La fiera Marca, svoltasi a Bologna dal 18 al 19 gennaio, ha registrato quest’anno un ottimo successo, soprattutto a fronte del panorama critico degli ultimi mesi. In chiusura, Fabrizio Piva, amministratore delegato di CCPB, il Consorzio di certificazione dei prodotti biologici con sede a Bologna, ha così commentato la rassegna.
"Credo si sia trattata della manifestazione nazionale più importante per il prodotto di marca italiano. La fiera ha anche dimostrato un certo dinamismo nonostante la crisi economica e la private label può essere un importante strumento di crescita per il settore biologico. Importante è che non sia solo la produzione primaria o gli anelli più deboli economicamente a sostenere i costi di un prodotto caratterizzato da un rapporto qualità/prezzo molto alto’.
