“Per rilanciare i Mercati all’ingrosso dobbiamo affrontare un cambiamento etico che può iniziare solamente attraverso la collaborazione solida e continuativa fra enti gestori ed operatori grossisti. I mercati devono diventare dei veri e propri food hub, piattaforme logistiche informatizzate dotati di servizi aggiuntivi, non solo rispetto alla compravendita di prodotti freschi, ma legati alla logistica, alla digitalizzazione e, non ultimo, anche attraverso il passaggio all’orario diurno di lavoro”
A dichiararlo il Presidente di Fedagromercati-Confcommercio, Valentino Di Pisa (nella foto), a margine dell’evento di Italmercati di questa mattina a Roma sul futuro dei Mercati all’ingrosso alla presenza del Ministro Francesco Lollobrigida (leggi news).
“I grossisti – aggiunge Di Pisa – sono delle figure professionali di alto livello, rappresentano un’opportunità per i consumatori ed un servizio per i loro clienti, ma siamo noi i primi che dobbiamo andare incontro alle nuove tendenze ed ai bisogni della società per far fronte all’inflazione ed al calo dei consumi di ortofrutta anche attraverso una comunicazione che miri a promuovere la salubrità dei nostri prodotti, la dieta mediterranea e le opportunità che la filiera ortofrutticola può dare al paese. Concludo con un pensiero alle popolazioni ed al territorio della mia regione, l’Emilia Romagna, le quali sono state e continuano ad essere fortemente colpite dalle alluvioni, con l’augurio che la politica possa trovare soluzioni ed aiutare i cittadini e le imprese colpite in modo immediato facendo fronte all’emergenza”.
