Dopo le considerazioni di Giancarlo Daniele, ad del Maap di Padova sul tema legato all’orario diurno dei Mercati (leggi news) in cui traspariva il suo scetticismo sulla proposta, arriva la replica di Valentino Di Pisa (nella foto), presidente di Fedagro, che, ringraziando il grossista padovano per il suo contributo, apre al dialogo. Lo fa con una premessa: “La proposta di Fedagro è stata pensata proprio per aprire un confronto con tutti gli attori della filiera su un tema così rilevante per il settore con l’obiettivo di focalizzare l’attenzione sulla realtà dei mercati all’ingrosso, attori di fondamentale valore per la filiera agroalimentare”.
Sulle riflessioni effettuate da Daniele il numero uno di FedagroMercati chiarisce alcuni passaggi. “Per quanto riguarda il confronto con i clienti, punto definito come fondamentale dall’AD del Maap, la proposta di Fedagro è ovviamente rivolta alla ricerca di un dialogo con tutti gli altri attori della filiera, ma innanzitutto abbiamo ritenuto necessario assumere una posizione uniforme e concordata all’interno della nostra associazione, atteggiamento raro per il nostro settore, per affrontare una tematica così complessa e poter analizzare tutte le differenti voci degli operatori grossisti. Ad oggi – sottolinea Di Pisa – è stato solamente indicato un percorso, consapevoli delle differenti realtà dei mercati italiani: si è voluto infatti aprire un dibattito costruttivo il più ampio possibile per confrontarsi con gli operatori, sia quelli a favore che quelli contro, con le diverse realtà mercatali, con le reti d’imprese degli enti gestori e con gli altri attori della filiera, ascoltando le opinioni più differenti. In più, sia precedentemente alla nostra proposta che in seguito alla sua pubblicazione, la federazione e le associazioni territoriali di Fedagromercati hanno raccolto i pareri non solo degli operatori, ma anche dei clienti delle rispettive aree geografiche, nell’ottica generale della federazione, che è appunto la ricerca di un dialogo costruttivo e non di una chiusura rigida alla problematica”.
Di Pisa precisa anche altri aspetti, sulle possibili difficoltà che la proposta degli orari diurni implicherebbe: “Non è mai stato affermato che una tale proposta non implica delle criticità, di cui siamo ben consapevoli, tant’è vero che le stesse obiezioni sono state sollevate ed espresse anche da alcuni Presidenti delle associazioni territoriali della nostra federazione. Ritengo però che la complessità di una questione non può impedire il tentativo di portare all’attenzione di tutti un tema così importante, ma anzi sarebbe sterile e poco costruttivo evitare totalmente di parlare di un argomento assolutamente legittimo e d’interesse per il settore”.
“Gli orari notturni dei mercati sono ormai una prassi ormai consolidata, ma ciò non vuol dire che, di fronte a dei cambiamenti strutturali della nostra società e della situazione economica del paese, che si sono riflessi inevitabilmente sulla nostra professione, non è possibile un cambiamento, adeguandosi alla realtà dei fatti, o almeno un confronto fra più voci su un tema che divide chiaramente la categoria in due parti uguali, fra chi è a favore e chi no, soprattutto se gli esempi di quelle realtà che sono cambiante hanno riscontrato dei risultati positivi”.
Di Pisa si dice d’accordo con Daniele quando afferma che la realtà italiana è diversa da quella spagnola, “ma la metodologia del mercato spagnolo può essere adattata alle diverse piattaforme mercatali, tenendo conto appunto delle peculiarità dei singoli Mercati”.
“Non c’è stato nulla di “leggero” o poco serio nel ridare nuova luce ad un argomento molto sentito dal settore”, conclude Di Pisa. “Tutt’altro. Vogliamo affrontarlo in modo tecnico e dettagliato. Siamo infatti solo all’inizio di un percorso molto lungo e complesso, che, come tutte le nuove avventure, è iniziato con la ricerca di un confronto con i soggetti implicati nella questione”.
Di Pisa nel suo intervento annuncia infine che tale percorso verrà ufficializzato con l’incontro organizzato da Fedagro l’11 maggio a Roma in Confcommercio con la partecipazione degli operatori, degli altri attori della filiera e delle istituzioni, “con l’obiettivo di sviluppare una discussione più ampia possibile sul tema degli orari dei mercati”.
Questa la risposta del Presidente di Fedagromercati-Confcommercio, Valentino Di Pisa, alla lettera aperta di oggi di Gianluca Daniele, grossista e presidente del Gruppo Grossisti Padova, nonché Amministratore Delegato del MAAP, sul tema degli orari dei mercati.
