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Ad essere interessata dal confronto di venerdì, fortemente voluto da entrambe le parti, è la figura del mediatore ortofrutticolo. Un profilo centrale nell’economia del Mof e in generale del comporto ortofrutticolo. Il mediatore svolge da sempre un’importante funzione di armonizzazione tra le esigenze dell’operatore ortofrutticolo e dell’acquirente e si pone come interlocutore in ogni fase della trattativa commerciale. Il mediatore merceologico, pertanto, svolge una funzione importante da divenire spesso il vero ago della bilancia del mercato in cui opera. Per questo è necessario avere regole chiare a tutela di tutte le parti coinvolte. Il tavolo dello scorso fine settimana, in cui si è sviluppato un dibattito aperto e schietto, è stato solo il primo confronto di una serie che porterà all’adozione di regole condivise, che saranno istituite anche con l’intento di sopperire a una cronica carenza normativa. Grande soddisfazione per l’esito dei lavori da parte degli attori coinvolti, che si sono lasciati con la chiara intenzione di dare continuità al confronto avviato.