Secondo i dati di Areté, i prezzi delle mandorle sgusciate in USA, dopo i minimi toccati a inizio campagna (agosto 2023), sono entrati in una spirale verso il rialzo, segnando un aumento del +18%.

A supportare il mercato è l’incertezza sul raccolto 23/24 che, ostacolato da un meteo sfavorevole durante fasi cruciali della fioritura e della raccolta, si sta rivelando inferiore alle aspettative, anche in termini di qualità. Tali difficoltà produttive si scontrano con i segnali di recupero della domanda estera che, sfiorando i livelli record toccati nella campagna 20/21, alimentano la risalita delle quotazioni.

Areté – The Agri-Food Intelligence Company – è uno dei leader in Italia per i servizi di analisi e previsione sui mercati delle materie prime agrifood. Da oltre vent’anni lavora al fianco delle più importanti aziende del settore, delle principali istituzioni nazionali e comunitarie, di governi esteri, di associazioni di categoria nell’agrifood in Italia e all’estero.