Almond Board of Australia prevede una produzione di 85.000 tonnellate di mandorle per l’anno prossimo, con un aumento di circa 5.000 tonnellate rispetto alla raccolta di quest’anno e di 3.000 tonnellate rispetto a quella del 2015.

Il forte incremento si spiega con l’entrata in produzione di migliaia di nuove piantagioni. Entreranno in produzione altri nuovi frutteti, ed entro il 2025 la produzione australiana di mandorle potrebbe arrivare a quota 135.000 tonnellate.

In Australia per gli operatori del settore si prospetta un ampliamento dei mercati di esportazione grazie ai nuovi volumi previsti, soddisfacendo così la domanda costante e decisamente crescente riscontrata in tutto il mondo. Il consumo di mandorle continua a crescere, sempre più prodotti usano le mandorle come ingredienti e aumentano anche gli spuntini a base di mandorle.