Si è spento domenica scorsa, dopo una lunga malattia, Carlo Delfanti (nella foto), fondatore dell’omonima azienda Delfanti di Monticelli d’Ongina (Piacenza). Aveva 85 anni. Dagli anni ’60 Delfanti si è dedicato, sempre con grande determinazione ed energia, alla coltivazione ed al commercio dell’aglio e delle cipolle, prima insieme alla moglie, scomparsa prematuramente nel 1978.
In seguito ha portato avanti l’impresa con i due figli Francesco e Mauro, i quali continuano ancora oggi l’attività di famiglia con la stessa passione. In occasione del funerale, tenutosi nella mattinata di ieri, 4 luglio, l’azienda ha onorato la memoria del suo fondatore.
