Nuova dop ottenuta da un prodotto cinese. Si tratta della pesca "Pinggu Da Tao DOP". Si tratta di 10 differenti varietà di pesca che vengono coltivate sulle colline e nelle campagne dei monti Yanshan, nel distretto di Pinggu di Pechino. Con il riconoscimento del frutto sale a 9 il numero totale di DOP e IGP riconosciute per la Cina.
Le condizioni climatiche della zona geografica di produzione è caratterizzata da clima caldo e soleggiato e da terreni sabbiosi o argillosi. Questo determina le qualità organolettiche del frutto che risulta di grandi dimensioni rispetto alle pesche coltivate altrove; infatti solo una delle 10 varietà si può definire di medie dimensioni.
La tipologia Pinggu Da Tao DOP si distingue inoltre per il colore acceso e l’elevata succosità, nonché per il gusto intenso, dal tenore moderato di saccarina e dal buon equilibrio tra acidità e contenuto zuccherino.
