La Linea Verde, gruppo italiano ai vertici del settore delle verdure fresche pronte al consumo e dei piatti pronti freschi, partecipa oggi al convegno finale di StayFresh, il progetto di ricerca realizzato dall’Università degli Studi di Udine in collaborazione con Università di Milano, Università di Bologna, Università di Teramo, CRA-IAA di Milano (Unità di Ricerca per i Processi dell’Industria Agro-Alimentare) e Fondazione Parco Tecnologico Padano.
Il convegno, dal titolo “La valerianella di IV gamma”, mira a illustrare i risultati raggiunti in oltre tre anni di attività. Per La Linea Verde è presente Giovanni Roncareggi, Direttore Assicurazione Controllo Qualità, che porta l’esperienza dell’azienda, da anni leader nel fresh cut, nell’ottica di un confronto tra produttori e università.
