La Francia crede sempre di più nel biologico. L’agenzia Bio (realtà francese dedita allo sviluppo e alla promozione dell’agricoltura biologica) ha appena annunciato che è stato superato il milione di ettari di terra nel primo semestre 2012. La dinamica di crescita del biologico continua, sia per quanto riguarda la produzione che per il consumo.

Tra il 2010 e il 2011 il numero totale degli operatori bio è salito del 14%, arrivando a 35.271 professionisti del settore a fine 2011. Le aziende bio sono aumentate del 12,3% arrivando a quota 23.135. Nel 2011 le superfici a coltivazione biologica sono cresciute del 15,3% superando come detto il milione di ettari nel primo trimestre 2012. Nel 2011 si sono venduti prodotti alimentari biologici sul mercato francese per un valore di quasi 4 miliardi di euro, l’11% in più rispetto al 2010.

Fonte: agencebio.org