La crisi ha tagliato la spesa di sei italiani su dieci (61%) che hanno modificato al risparmio i propri comportamenti di acquisto confrontando con più attenzione i prezzi nel momento di riempire il carrello, ma anche riducendo gli acquisti come meno frutta (-3%), vino (-2%) o carne di maiale (-2%) in tavola. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti/Swg.

Lo studio è stato effettuato sulla base dei dati Istat relativi al commercio al dettaglio che evidenziano una caduta del 6,1% del comparto alimentare ad aprile rispetto allo stesso mese 2011 che è la più forte almeno da gennaio 2001.