L’Alto Adige si prepara a entrare a pieno regime nella raccolta delle prime mele dell’annata. Georg Kössler (nella foto), Presidente del Consorzio Mela Alto Adige, guarda con prudente ottimismo alla nuova stagione. "Il comportamento nei confronti del consumo di mele è, attualmente, estremamente variabile: la domanda oscilla tra alti e bassi".
"La crisi economica – spiega Kössler – ha colpito anche il nostro settore; l’insicurezza del consumatore è evidente". "Le ingenti quantità di raccolto della scorsa stagione – continua – hanno contribuito ad aggravare la situazione nella vendita: anche i commercianti altoatesini hanno dovuto piazzare un raccolto record pari a quasi 1,2 milioni di tonnellate di mele. Nonostante le circostante avverse, è stato comunque possibile vendere questi grandi volumi così come previsto, in modo tale che all’inizio della nuova stagione di raccolta i magazzini si presenteranno vuoti. Le prime ufficiose previsioni sul raccolto tendono all’ottimismo: in Europa si dovrebbe restare al di sotto di 10 milioni di tonnellate con una significativa diminuzione rispetto allo scorso anno".
Ma come reagiscono i commercianti altoatesini alla mutata situazione? Georg Kössler spiega: "Siamo costantemente alla ricerca di nuovi clienti e nuovi mercati. I mercati italiani e germanici sono stati, sono e continueranno ad essere mercati molto importanti per le mele altoatesine anche se registrano una sensibile disaffezione al prodotto. In considerazione della congiuntura alquanto critica, cerchiamo, senza soluzione di continuità, di penetrare nuovi mercati: Arabia, Medio Oriente ed Africa del Nord, Europa dell’Est".
Per sfruttare le sinergie, le due cooperative di produttori altoatesini VOG e VI.P si sono alleate con il marchio "From the Italian Alps" entrando così nei mercati russo ed indiano. "Studieremo sistematicamente i mercati – prosegue Kössler – e, con la qualità giusta e una conseguente politica di diffusione del marchio, sapremo soddisfare le richieste".
Il Presidente del Consorzio Mela Alto Adige riconosce anche le potenzialità delle varietà club pur nella convinzione che le nuove varietà, che si differenziano dall’assortimento tradizionale, copriranno sempre e solo un settore di nicchia.
In occasione di “Interpoma“ (Bolzano, 15-17 novembre), Fiera internazionale specializzata per la produzione, conservazione e commercializzazione della mela, relatori italiani ed esteri illustreranno la situazione economica e l‘andamento del mercato nelle più importanti zone di coltivazione d‘Europa. Il 15 novembre il congresso internazionale "La mela nel mondo“, ospitato nel centro congressi di Fiera Bolzano, prenderà il via con un intervento di Desmond O’Rourke (Belrose Inc., Pullman (USA) sulle tendenze globali nella produzione, commercializzazione e consumo.
