La mela snack ISAAQ® convince per il colore rosso attrattivo ed il gusto dolce-acidulo, ma soprattutto per le dimensioni mini, come un giocattolo. 58.000 visitatori provenienti da 130 nazioni se ne sono potuti rendere conto a Fruit Logistica. Thomas Braun, amministratore delegato di KIKU srl, che gestisce il marchio a livello globale, spiega: "il trend verso porzioni piccole sta crescendo.

Basti pensare a mense, cantine, catering, o alle famiglie sempre più ridotte, ai singles, agli sportivi, le possibilità sono molteplici – afferma. Da tempo eravamo alla ricerca di una mela compatta e ben conservabile e l’abbiamo trovata con ISAAQ®. Il frutto è tascabile, il gusto è rinfrescante anche con temperature calde. In produzione si presenta come una varietà facile che produce tanto e con costanza. Per testarla, ISAAQ® è stata piantata ormai in tutti i continenti. Esistono, inoltre, in diversi Paesi alcuni impianti pilota con qualche migliaio di piantine, per raggiungere al più presto una massa critica di prodotto. Non da ultimo, la varietà è resistente – conclude. Anche noi vogliamo dare il nostro contributo per l´ambiente e per questo motivo usiamo confezioni nuove e biodegradabili".