“IV Gamma e Vertical Farming: l’innovazione cambia l’offerta in GDO” è il titolo della tavola rotonda di filiera co-organizzata dalla nostra testata, in collaborazione con la fiera Novel Farm, di cui siamo media partner: l’appuntamento è per giovedì 21 marzo dalle 14.30 alle 16.30 nella Sala Superiore della Fiera di Pordenone.
Dopo l’inquadramento sul settore con gli ultimi dati aggiornati a cura di Mario Schiano Lo Moriello di ISMEA, collaboratore di FreshCutNews, qualificati relatori si confronteranno sulle problematiche in campo e lungo la supply chain, sulle criticità della logistica, sulle ultime tendenze produttive e su come vengono recepite dalla distribuzione, che guarda con crescente interesse al fresh cut di ultimissima generazione, coltivato fuori suolo.
Pier Luigi Lauriola
Ne parleranno:
– Pierluigi Giuliani, CEO e Co-founder, Agricola Moderna
– Ulrich Kager, CEO, Profarms
– Giuseppe Battagliola fondatore di Kilometro Verde
– Sara Menin, project & development manager L’Insalata dell’Orto
– Claudio Mazzini, responsabile freschissimi di Coop Italia e vicepresidente dell’organismo interprofessionale Ortofrutta Italia
– Pier Luigi Lauriola, responsabile ortofrutta di Carrefour Italia (in collegamento)
Introduzione dei lavori affidata al coordinatore di Fresh Cut News Mirko Aldinucci, che modererà poi la tavola rotonda.
(Freshcutnews.it)
Nella foto di apertura da sinistra a destra, dalla prima fila: Giuliani, Menin, Mazzini, Kager, Battagliola e Schiano.
