Nella settimana 21, dall’8 al 12 giugno, secondo le rilevazioni di Ismea, l’incremento delle temperature registrato durante la settimana ha accelerato il processo di maturazione dei frutti e spinto le operazioni di raccolta delle principali specie frutticole estive. Alle aumentate disponibilità è corrisposta una costante attività della domanda sia interna sia estera. Sotto il profilo delle quotazioni si è registrato un andamento diversificato in relazione ai diversi prodotti.

Listini in calo sono stati osservati per le drupacee prodotti per i quali si è rilevata una maggiore disponibilità mentre un rialzo delle quotazioni è stato osservato per gli ultimi quantitativi di fragole. Stabili invece i listini per le uve da tavola. (fonte: Ismea)