In Germania le condizioni meteorologiche avverse delle scorse settimane hanno avuto ripercussioni anche alla fine di agosto, causando un significativo deficit di offerta del cavolfiore. Lo comunica l’agenzia di ricerca AMI. La mancanza di prodotto si riflette nei prezzi in continuo aumento. Nella 34esima settimana, i consumatori hanno pagato in media 1,09 euro al pezzo.
Il valore rappresenta circa un +12% rispetto allo scorso anno. L’Italia, con una quota nel 2012 del 30% ed un valore pari a 15,7 milioni di euro, è dopo la Francia il secondo fornitore di cavolfiori sul mercato tedesco. (Rielaborazione dell’Ufficio ICE di Berlino su fonte “Fruchtportal”)
