La serie online World of Fresh Ideas è un’anteprima di alcuni dei più recenti ed entusiasmanti sviluppi del settore che precede l’inizio dell’evento stesso. Il primo di otto video è ora disponibile online.
Dall’8 al 10 febbraio 2023, FRUIT LOGISTICA riunirà a Berlino i più importanti attori del settore ortofrutticolo. Grazie alla speciale serie online World of Fresh Ideas, gli operatori del settore potranno avvalersi di un’anteprima di alcuni dei più recenti sviluppi del settore. Dal 9 gennaio, FRUIT LOGISTICA trasmetterà otto episodi di World of Fresh Ideas, con interviste esclusive ad attori chiave del settore.
Durante il primo episodio, Franka Rodriguez, direttore Global Sourcing presso Aldi, discuterà l’impegno recentemente assunto dal gruppo per pagare ai coltivatori di banane un salario di sussistenza dignitoso per il loro lavoro. “Tutti gli stakeholder del settore devono cooperare per ottenere un risultato più sostenibile”, ha commentato.
Altri episodi includono:
• Clemengold sul ruolo essenziale che il brand marketing può svolgere per creare nuovo valore;
• Freshfel Europe sulle sfide che tutti gli operatori del settore dovranno affrontare nel 2023;
• BayWa Global Produce sulla necessità di integrare la resistenza al cambiamento climatico in nuove varietà;
• L’azienda tecnologica Clarifruit sul futuro del controllo qualità basato sull’intelligenza artificiale;
• Organifarms sull’uso della robotica per automatizzare la produzione e ridurre il fabbisogno di manodopera;
• Startup Mavuno Technologies sul potere dell’apprendimento automatico per rendere l’approvvigionamento più redditizio;
• Dole, il più grande fornitore mondiale di prodotti freschi, sullo sviluppo di nuove categorie di prodotti.
“Sarebbe impossibile abbracciare tutto ciò che FRUIT LOGISTICA ha da offrire nello spazio di pochi sintetici video, ma ciò che queste interviste possono trasmettere è l’opportunità di considerare alcune delle tendenze più significative che plasmeranno il commercio globale dei prodotti ortofrutticoli nel 2023”, commenta Mike Knowles, amministratore delegato di Fruitnet Europe e presentatore di World of Fresh Ideas. World of Fresh Ideas sarà trasmesso su FRUIT LOGISTICA Online, FRUIT LOGISTICA’s YouTube channel e su Fruitnet.com.
