La svizzera Eisberg Group con il "BBQ Grill-Mix", gamma di prodotti pronti all’uso (ortaggi lavati, affettati e pronti per essere grigliati e serviti in un vassoio realizzato in alluminio riciclabile, adatto alla cottura su barbecue o in forno) ha vinto il primo premio "FLIA 2014" Fruit Logistica innovation Award, dedicato all’innovazione (nella prima foto la premiazione).
Il secondo premio è andato all’azienda britannica Home Harvest Salads, con il mix di insalate fresche in zolla "Oriental Mixed Living Salad" composto da coriandolo, senape, tatsoi e pak choi.
Terzo posto per l’Italia con l’azienda Aureli Mario con le panature di ortaggi "Vegetables Crumbs" (nella foto qui sopra la premiazione con Alessandro Aureli, secondo da destra). Si tratta di una linea di panature (carote, carote nere, rape rosse, sedani e spinaci) 100% gluten-free contenenti una quantità considerevole di farina di ortaggi combinati con altri ingredienti naturali.
