“Pook Coconut Chips”, le patatine di cocco thailandese fresco proposte dall’azienda tedesca PookspaFoods si sono aggiudicate l’edizione 2018 del Fruit Logistica Innovation Award. A decretarlo i visitatori della fiera berlinese che con i loro voti hanno premiato come quello più innovativo tra i dieci in gara il prodotto tedesco, senza olio e grassi, con tre varianti Original Sea Salt, Mango Sea Salt e Chocolate Sea Salt.
Al secondo posto si è classificato il pomodoro di Hm.Clause Spagna “Adora”, al terzo un packaging composto per metà da fibre vegetali ottenute da erba disidratata, completamente riciclabile e biodegradabile, realizzato dalla cartiera tedesca Scheufelen.
Tra i dieci finalisti c’era anche l’italiana Turatti con la pelatrice e taglierina per il mango maturo Malver
Nella foto Kanokporn Holtsch, PookSpaFoods, a capo dell’impresa tedesca che ha vinto il FLIA 2018
