Fabio Massimo Pallottini (nella foto) è il protagonista del numero di maggio del Corriere Ortofrutticolo. Il direttore del Car, Centro agroalimentare di Roma, è il principale artefice della creazione di Italmercati Rete d’imprese, da lui stessa presieduta e nata poco più di un anno fa e che oggi, con l’adesione di Roma, Milano, Torino, Verona, Bologna, Firenze, Napoli e Cagliari, rappresenta oltre il 70% del volume d’affari dei Mercati italiani per una cifra superiore ai 6 miliardi di euro.
Nell’intervista Pallottini spiega nel dettaglio i progetti sviluppati negli ultimi mesi: dal bando per l’energia, al protocollo sulla sicurezza alimentare, un’azione per il riconoscimento del ruolo pubblico dei Mercati e quindi per l’esenzione dall’Imu delle aree mercatali, l’organizzazione di buone pratiche comuni nel recupero dell’invenduto oltre ad un protocollo sulla legalità nella filiera dell’ortofrutta. Italmercati è entrata inoltre nel WUWM e nel CSO. Nel maggio 2017 Roma ospiterà il Congresso mondiale dei Mercati, “a riconoscimento del fatto che Italmercati è un modello funzionante che può essere riportato su scala internazionale”.
Quest’ultimo importante appuntamento dell’anno prossimo è definito da Pallottini come “una grande opportunità, un’occasione da mettere a valore, non solo per il CAR di Roma ma per Italmercati e non solo. L’iniziativa è il risultato dell’ottima intesa che abbiamo stabilito all’interno del WUWM con il presidente Manuel Estrada Nora, che segue con grande interesse l’esperienza di Italmercati. Roma è al centro del Mediterraneo. Oggi quest’area affronta svolte epocali. Il commercio e i servizi ad esso collegati sono un elemento essenziale dell’economia e possono dare un contributo. In quest’ambito i Mercati, non solo quelli italiani, ma anche quelli di altri Paesi, possono rappresentare un modello di crescita e indicare strade di collaborazione per lo sviluppo”.
L’intervista completa a Fabio Massimo Pallottini è sul numero di maggio del Corriere Ortofrutticolo
